Ce complexe est géré par la chaîne hôtelière Ibérostar. Il est situé à Cayo Guillermo à 17 km de l'aéroport de Cayo Coco. Environné d'une longue plage de sable blanc et d'eaux turquoise, les vacanciers y trouveront une tranquillité des plus totales. Les plongeurs seront émerveillés par la beauté des fonds sous terrains qui est dû à la barrière de corail de 400 kilomètres. L'Ibérostar Daiquiri détient 312 chambres réparties dans des bâtiments de 3 étages. La clientèle pourra profiter des boutiques, de la salle de conférence, d'un accès Internet, d'un service de location de voitures, d'un mini-club, et de plusieurs autres facilités. Les chambres spacieuses sauront vous plaire avec la salle de bain avec douche et sèche-cheveux, réfrigérateur. Elles possèdent toutes un balcon ou une terrasse.